簡易燻製器レンタル業者は東京大阪全国イベント21へ!

心地よい薫り、深まる旨味。お酒との相性も抜群！

自分たちで作れる簡易燻製器！

簡易燻製器で風味豊かなメニューをお客様に振る舞いませんか。キャンプや宴会など、多くの方が集まる飲食イベントにどうぞ。

簡易燻製器　MAT-773Md

サイズ	直径(φ)245×高(H)420mm
板厚	0.4mm
質量	1.7kg
材質	ガルバスター(亜鉛とアルミニウムの合金めっき鋼板)

チップは含みませんので、ご希望の種類の物をご用意ください。

調理時間目安

ゆでたまご	低温（40℃～60℃）で10分～15分
ウインナーやベーコン等	高温（80℃～100℃程度）で10分
チーズ	低温（50℃程度）で10～20分

低温で15分程度燻製でできる燻製醤油や燻製マヨネーズもおすすめです。

簡易燻製器　レンタル料金表
円(税込)～　(税別:円)～
※前日納品日、翌日返却日は使用日に含まれないので大変お得です！！

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料理をおいしくするためのひと工夫は、飲食イベントを成功させる秘訣のひとつです。今回は、誰でも手軽に楽しめる燻製料理を作るための簡易燻製器をご紹介します。まず、薫り高いサクラチップを用意しましょう。このチップは、燻製に独特の風味を与えてくれます。次に、チーズやうずらの卵などを網に乗せて燻製しますが、ここで少し変わり種を加えるのもおすすめです。ミックスナッツやオイルサーディン、レバー、油揚げなど、普段の料理では味わえない新しい風味を楽しむことができます。さらに、地域を盛り上げるイベントにおいては、その土地の特産品を燻製するのも良いアイデアです。地元の食材を活かすことで、参加者にとって特別な体験を提供できるでしょう。このような燻製料理は、バーベキューやビアガーデンなどの飲食イベントやキャンプにぴったりです。参加者同士の会話も弾み、楽しいひとときを演出することができます。ぜひ、簡易燻製器を活用して、魅力的な料理を提供してみてください。

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Q.だいたいどのくらいの時間で燻製になりますか? A.材料、燻製温度にもよりますが手軽に出来るメニューの目安としてゆでたまごにした状態から低温（40℃～60℃）で10分～15分、ウインナーやベーコン等は高温（80℃～100℃程度）で10分ほど、チーズでしたら低温（50℃程度）で10～20分ほどになります。低温で15分程度燻製でできる燻製醤油や燻製マヨネーズもおすすめです。