とろとろで、特濃の無水料理を作ろう!
旨さも栄養も無水鍋でギュッと凝縮!
無水カレーに無水シチュー。水を一滴も使わずに作るから美味しい、旨味たっぷりの料理を無水鍋で作りましょう!
無水鍋 FES-514E砂糖と塩をまぶして20~30分おいておくと、かぼちゃから上記写真のように水分が出ます。
豆ごはんや煮炊きものなど、オールマイティに様々な料理を作れます!
サイズ | 最大幅 275×高 120mm |
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重量 | 約1.78kg |
本体容量 | 2.4L 4合まで炊飯できます。 |
素材 | アルミニウム合金(底面は特殊磁性発熱体溶射加工が施されています) |
備考 | IH電磁調理器、ガスで使用可能です。 ガス火の場合、蓋をひっくり返して、単体でフライパンや浅型鍋としても使用できます。 |
- 蓋はIH電磁調理器での使用はできません。
水を使わずに、野菜の水分をそのまま使う無水料理の数々。特濃で、これでもかというくらいに旨味たっぷりの料理を作れます。イベント事に使うなら、地域の特産品をPRするイベントや道の駅の炊き出し行事などにもおすすめします!他、蒸し焼きと豆ごはんなどの料理を作ることも可能です。素材から出てきた水分を逃さず、料理ができあがるまでキープし、最高に美味しい料理を作れます。また、この鍋はIH調理器にも対応しており、きちんと安全に熱が通るのでそこも便利なところです。
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