地域のお祭り・商店街の餃子屋台
限られた出店スペースで数店舗が提供する形式。焼き台の種類、受渡しカウンター、待機列と周辺店舗の通行確保を優先しましょう。
餃子フェスの調理機材・出店用品・会場設営ならイベント21へ
餃子フェスの
レンタル用品特集！
焼きたて餃子を楽しむフードイベントを開催しませんか？ 餃子焼き機36個用・72個用やガス式、出店テント、手洗い設備、客席や行列整理の備品まで、準備に必要なものをまとめました。
イベント21は、餃子焼き機単体のレンタルから出店ブース・会場設営・撤去まで全国でご相談いただけます。
※画像はイメージです。実際のイベント・施工現場の写真ではありません。
01 / PLANNING
餃子フェスは「何店舗集めるか」と「どう提供するか」をセットで考える
焼きたて餃子を提供するイベントでは、出店者数だけでなく、1時間あたりの想定販売数・調理機材・待機列・衛生設備が運営のポイントです。まず開催規模と会場の制約を整理しましょう。
複数店舗が集まる餃子食べ比べフェス
各店の販売・会計方法を揃えると混雑を管理しやすくなります。テント配置、共用客席、ゴミの回収・分別場所も考えます。
企業・学園祭の餃子提供イベント
試食・実演・交流会など、目的に応じて調理機材と来場者動線を設計。会場の火気使用・電源・手洗い条件を先に確認します。
餃子フェスの会場や出店規模が未確定でも、必要な機材から相談できます。
イベント21に相談・お見積もり → 開催日・会場・出店数・予定食数・電源や水道の状況など、分かる範囲でお知らせください。02 / CHECKLIST
餃子フェスに必要なもの・準備チェックリスト
「餃子を焼く」「衛生的に提供する」「混雑なく受け取る」の3つを軸に、主催者・出店者・会場管理者の役割を整理すると準備漏れを減らせます。
開催条件・出店計画
日程、会場図面、出店数、販売メニュー、提供食数、来場者のピーク時間、雨天時の対応
調理・下準備用品
餃子焼き機、餃子バット、盛付用品、食材の温度管理、作業台、油・水の取扱い
電源・ガス・給排水
三相200V電源の有無、必要容量、LPガス手配先、水道・排水場所、延長配線の安全管理
食品衛生・必要な手続き
出店地の保健所への事前相談、必要な許可・届出、手洗い設備、衛生管理、ゴミ処理
接客・飲食・誘導
受付や会計、最後尾案内、受渡し口、飲食用テーブル・椅子、行列と一般通行の区分
防火・天候・片付け
火気使用の確認、消火・防炎対策、強風や雨天への判断基準、油汚れ対策、撤去・原状回復
食品を提供する前に、保健所と会場のルールを確認しましょう。
必要な営業許可・届出や、手洗い・給排水・仕込み場所の条件は開催地や出店形式で異なります。機材を手配する前に会場所在地の保健所と会場管理者へ確認してください。レンタル機材を置くだけで営業条件を満たせるとは限りません。
03 / LAYOUT
会場レイアウトは「調理」「受渡し」「食べる場所」を分ける
餃子フェスは焼き上がりを待つ行列ができやすいイベントです。調理エリアの安全と衛生を確保しつつ、待機列が一般通路や避難動線をふさがない配置を考えましょう。
食材保管・下準備
出店・調理ブース
（餃子焼き機）
（餃子焼き機）
手洗い・洗浄
出店者動線
盛付・受渡し
会計・注文
最後尾案内
お客様の待機列と一般通行・避難動線を区分
飲食・休憩スペース
ゴミ回収・分別
運営本部
※説明用の模式図です。調理設備の離隔距離・火気使用場所・通路幅・給排水の位置は会場の規則に合わせて調整してください。
出店ブースを配置する前の4つの確認
- 調理・防火： 焼き台の配置、火気と可燃物の距離、テント内の使用可否、消火設備を確認する
- 提供動線： 仕込み→加熱→盛付→会計・受渡しの流れを交差させない
- 来場者の行列： 待機位置・最後尾・混雑時の誘導・周辺店舗の出入口を確保する
- 電源・水・廃棄物： 電源容量、給排水、油・生ゴミの処理と搬出経路を決める
会場図面があれば、出店ブースや飲食席のレイアウトもご相談ください。
イベント21に相談・お見積もり → 開催日・会場・出店数・予定食数・電源や水道の状況など、分かる範囲でお知らせください。04 / SCALE & COST
提供予定食数と必要な餃子焼き機・備品の考え方
焼き機は「1回に焼ける個数」だけで必要台数を決めないことが大切。焼成時間や包装・会計の速さ、混雑する時間帯を含めて見積もりましょう。
| 計画する項目 | 確認すること | 必要数量・費用への影響 |
|---|---|---|
| 餃子の提供数 | 総販売予定数、1皿の個数、ピーク1時間の注文数 | 焼き機台数、焼成回数、仕込み・盛付スタッフ数 |
| 焼き機の能力 | MAT-221は1回36個、MAT-222は1回72個。焼成時間は運用条件で変わる | 同時調理台数、待ち時間、必要な電力 |
| 調理方式 | 電気式の三相200V・給水条件、ガス式のLPガス手配 | 電源工事・発電設備・燃料・搬入の費用 |
| 出店数・客席数 | テントのサイズ、受渡し口、飲食・休憩席の回転 | テント・テーブル・椅子・誘導用品の数量 |
| 開催場所・運営期間 | 屋内外、搬入出時間、夜間保管、設営撤去、雨風対策 | 配送・設営・撤去・養生などの費用 |
各商品の基本レンタル料金は商品ごとの掲載期間に基づく税込価格です。配送・設営・撤去などの費用は別途お見積もりとなります。焼き機の「1時間で何食」などの能力は運用条件で変わるため、販売計画に合わせて必要台数を検討しましょう。
05 / RENTAL ITEMS
餃子フェスにおすすめのレンタル用品
焼き餃子の調理機材から屋台テント、手洗い設備、会場運営用品まで、イベント21で取扱いを確認できた商品を用途別にご紹介します。機種・仕様は商品詳細ページをご覧ください。
餃子の調理・仕込みに使うもの
出店ブース・手洗い・飲食席に使うもの
案内・連絡など会場運営に使うもの
※表示料金は各商品の基本レンタル料金（税込）です。配送・設営等の費用は別途お見積もりとなります。給排水設備の適合性、飲食提供の許認可、電源・ガス・火気条件は出店地で別途ご確認ください。 飲食系レンタル用品の一覧 もご覧いただけます。
「餃子焼き機だけ」「テントと手洗い設備も」など、必要な商品だけでもご相談ください。
イベント21に相談・お見積もり → 開催日・会場・出店数・予定食数・電源や水道の状況など、分かる範囲でお知らせください。EVENT REPORT
関連する屋外飲食・出店会場の施工事例
餃子フェスそのものの施工実績と混同しないよう、ここでは出店ブースづくりの参考になるイベント21の公式掲載事例をご紹介します。写真は実際のマルシェ設営現場のものです。
※イベント21公式サイト掲載の「新横浜マルシェ」の現場写真です。餃子フェスの写真ではありません。
関連事例：屋外マルシェのブース設営
新横浜マルシェでテント・テーブル・シンク等を手配
- イベント名
- 新横浜マルシェ
- 納品場所
- 神奈川県横浜市・新横浜駅西口広場
- 使用商品
- ヴァンテージイージーアップテント 、 ベニヤテーブル 、 2槽式シンク 、 パイプ椅子
屋外マルシェのテント・飲食関連設備などを設営した事例です。公開コメントでは強風により初日の開催を見合わせ、2日目は開催できたことが紹介されています。食品イベントでも出店ブースと天候対応は大切な検討項目です。
担当：森谷
STAFF COMMENT お客様担当の森谷より
毎年GWで開催されているマルシェに今回は設営も入らせていただきました！今年は強風の影響で1日目は断念いたしましたが、2日目は無事に開催ができました！テントがあるだけで一気にイベント感が増すので、お気軽にご相談ください！
餃子フェスの出店テント・手洗い設備・導線づくりもご相談いただけます。
イベント21に相談・お見積もり → 開催日・会場・出店数・予定食数・電源や水道の状況など、分かる範囲でお知らせください。07 / LET'S TALK
イベント21スタッフに餃子フェスを相談するとしたら
焼き機の選び方や出店会場の設備について、主催者様から想定される相談を会話形式でまとめました。
餃子の販売を考えています。36個用と72個用、どちらを使えばよいですか？
まずはピークの時間帯に何皿提供したいかを確認しましょう。36個用・72個用とも三相200Vが必要です。焼成時間や盛付スタッフの人数も合わせて台数を考えます。
屋外の会場なのですが、電気式が難しければガス式も選べますか？
LPガス式の餃子焼き機も掲載されています。ただしガスは別途手配が必要です。会場の火気使用ルールや換気・消火対策も確認してから選びましょう。
食べ比べの行列や手洗い場も心配です。機材だけでなく会場の相談もできますか？
はい！テント・テーブル・案内板・シンクなどもご提案できます。出店者の動線と客席・待機列を分け、食品衛生の設備要件は出店先の保健所にご確認いただきながら進めましょう。
※上記は説明用の想定会話であり、写真のスタッフ本人による実際の発言や、お客様との実際のやり取りではありません。
予定食数や出店数が決まっていなくても、分かる内容から一緒に整理できます。
イベント21に相談・お見積もり → 開催日・会場・出店数・予定食数・電源や水道の状況など、分かる範囲でお知らせください。08 / PREPARATION FLOW
餃子フェス開催までの準備の流れ
- 開催目的・販売計画を整理する 開催日、会場、出店店舗、来場者数・提供予定食数、雨天時の開催方針をまとめる。
- 食品衛生・火気・設備の条件を確認する 保健所への相談、必要な許可・届出、会場の火気使用可否、電源・水道・排水を確認する。
- 必要なレンタル用品と数量を決める 36個用・72個用・ガス式など焼き機の候補、テント・シンク・テーブル・案内用品を選ぶ。
- 会場レイアウトとスタッフ動線を決める 調理・会計・受渡し、待機列、飲食席、ゴミ集積、緊急時の避難動線を設計する。
- 搬入・試運転・当日運営・撤去 給電・給排水・燃料、機材の取扱いと安全を確認し、終了後は清掃・原状回復まで行う。
09 / FAQ
餃子フェスの開催でよくある質問
餃子フェスにはどんなものを準備すればいいですか？
餃子焼き機・仕込み用バット・出店テント・作業台・衛生設備のほか、会計・受渡し用品、来場者の待機列、飲食席、案内表示、ゴミ回収、必要な電源や燃料を確認しましょう。出店者が準備するものと主催者が用意するものを分けると整理しやすくなります。
餃子焼き機の36個用と72個用はどう違いますか？
イベント21掲載の電気式餃子焼き機は、MAT-221が1回36個、MAT-222が1回72個の仕様です。必要台数は1皿の個数、販売予定数、焼成時間、ピーク時の注文数によって変わります。
餃子焼き機は家庭用100V電源で使えますか？
MAT-221・MAT-222は三相200V仕様です。家庭用100Vのコンセントでは使用できません。会場の電源容量や接続方法、必要に応じた発電設備などを事前にご確認ください。
電気式餃子焼き機には水道工事が必要ですか？
公式商品ページでは給水工事が必要と案内されています。ただし給水工事なしでも、注水を手差しで行う運用が可能とされています。ご利用機種・現場条件に合わせ、給水と排水の方法を事前にご相談ください。
ガス式餃子焼き機のガスは付属しますか？
MAT-958ClはLPガス式で、プロパンガスは別途ご用意が必要と公式ページに記載されています。会場での火気使用、ガス手配・接続、安全対策をご確認ください。
屋外で餃子を販売する場合、保健所への手続きは必要ですか？
食品を調理・販売する場合、出店方法や行事の種類・開催地により営業許可または届出が必要となることがあります。出店前に会場所在地を所管する保健所へ取扱メニュー・調理方法・設備要件を確認してください。
テント・手洗いシンク・テーブルだけでもレンタルできますか？
はい。焼き機単体、出店ブース用テント、2槽式シンク、テーブル・椅子、案内用品など、必要なものだけでもご相談いただけます。シンクの仕様が保健所の求める施設基準に適合するかは個別にご確認ください。
出店数や会場レイアウトが決まっていなくても見積もりできますか？
はい。開催日、会場名、予定出店数、提供予定食数、電源・給排水の状況など、分かる範囲の情報からご相談いただけます。ご希望商品や数量は打ち合わせで整理できます。
10 / RELATED INFORMATION
あわせて確認したい餃子フェス用品・関連イベント
餃子フェスの準備、焼き機選びから会場づくりまでご相談ください。
餃子焼き機だけのレンタルから、出店用テント・手洗い・飲食席・会場の設営まで。開催日・予定食数・出店数・会場の設備など、分かる情報からお気軽にお問い合わせください。
イベント21に相談・お見積もり →
私達の営業地域はあなたの街まで！ レンタル商品も 全国 に 配送可能 ！
営業地域は、北海道、沖縄を含む全国！看板・レンタル用品の配送はもちろん、弊社協力業者の全国ネットワークを通じて、会場設営も可能です！全国のイベント会場設営もお任せください！！
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全てのお客様に対し、誠心誠意のご対応を心がけております！本当にありがとうございます！！
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