もちつきレンタル
本格的なものと簡易的な餅つきセットをご用意しました！
餅つきレンタル特集のページです。東京 大阪 全国対応のイベント21
お正月といえばやっぱり餅つき！
子供も大人も皆でお正月を楽しもう！
まずは餅つきセットの基本からご紹介！
餅つきセット（基本セット） SHO-001
| セット内容 |
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基本セットにのし板・のし棒やせいろ蒸し器などお餅つきに必要なものが揃ったフルセット！
餅つきセット（フルセット） SHO-009
簡易的にお餅が自動で作れちゃう！
電気餅つき機 SHO-002
餅つきを始めるまでの準備と手順。
- もち米を研ぎ、たっぷりの水に一晩つけます。
- 臼に水を張り、杵の先を一晩水につけます
- 蒸し始める1時間前にもち米をセイロやザルにあげて水分を切ります。
- もちつきにはお湯をたっぷり使うのでガスコンロなどでお湯を沸かします
- 沸かしたお湯をセイロ釜に入れ、火力は強火です。火力の強さによりますが、約30分～40分位
- もち米が蒸すまで臼と杵はお湯で温めておきます
- 蒸しあがったもち米を臼に入れ、杵でもち米をつぶしこねます。
- 返し手はぬるま湯で手を湿らせながら、もちを折りたたむように臼の中心に集めます
- もち米の粒がなくなってなめらかになったら出来上がりです
- 出来上がったお餅はお湯で湿らせたボールまたはパットに取ります。
前日の準備
たっぷりの水で6時間～12時間浸してください。
冬場は水温が低いので、10時間以上浸してください。
杵の先が柔らかくなり杵の割れを防ぎます。
当日の準備
本番
杵にもちが付くようになったらお湯で杵を湿らせます
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